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- Menu n° 1: 2 plats au choix (hors boissons) à 26€
- Menu n° 2: 3 plats au choix (hors boissons) à 33€
Choix du moment:
Les entrées
La terrine fromagère aux deux poivrons
L'entremets au Saint-Jacques et caramel balsamique
Le pot au feu Khmer au foie gras
Les plats garnis
Les ravioles à la truffe blanche d'Italie et aux cèpes bouchon
Les tagliatelles à l'encre de seiche, Saint-Jacques et pistaches
Le filet de cabillaud à l'ail noir et caviar de harengs, rizotto à l'encre de seiche
Le filet de boeuf au poivre vert, purée aux deux patates
Le fromage cuisiné du jour
L'Epoisses AOC Berthaut
Les desserts
La crème brûlée à la pistache et à l'alisier
Les profiteroles à la vanille, sauce chocolat *
Le café gourmand (1 café 100% arabica + 3 mini desserts du Moment
* = ne peuvent être emportés
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