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Prochains menus à thème, au restaurant du Jardin des pâtes:
1) le 24 mai 2013...Soirée "Russie"
En apéritif:
La vodka parfumée du moment, ou
Le Sbitién' (СБИТЕНЬ) sans alcool
Et
L’assortiment de zakouskis à notre façon
ET
En entrée:
La mousse caspienne (saumon fumé, esturgeon fumé et caviar noir),
Les blinys aux oignons salés de mai, et l’Espuma de borchtch au raifort
ET
En plat garni:
Les côtelettes de poulet façon Pojarski aux écrevisses,
Le pilaf de morilles, et les choux-fleurs en chapelure d’amandes
ET
En dessert, la trilogie des tsars:
La gelée d’oranges au Champagne, et
Le sorbet moscovite aux pommes, et
Le pudding de cerises…
Réservation de cette nouvelle journée exceptionnelle avant le vendredi 17 mai à midi,
Au 04 67 56 71 52, ou par courriel à
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…
Avec versement d’arrhes de 15€ par personne.
Menu à 35€
2) le 21 juin 2013...Soirée "Couscous comme à Bône"
L'anisette et ses Kemias
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Le couscous à la bônoise
(Gigot d’agneau, cuisse de poulet fermier, merguez et keftas de bœuf et d’agneau, semoule fine et légumes frais de saison)
§
L’assortiment de pâtisseries d’Orient…
Réservation de cette nouvelle journée exceptionnelle avant le vendredi 14 juin à midi,
Au 04 67 56 71 52, ou par courriel à
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…
Avec versement d’arrhes de 10€ par personne.
Menu à 35€
CALENDRIER 2013 DES JOURNEES A THEME DU JARDIN DES PATES
(Sur réservation uniquement)
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DATE
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THEME
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Menu
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Vendredi midi et soir
25 janvier 2013
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L’île de la Réunion
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réalisé
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Jeudi soir 14 février 2013
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Saint Valentin
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réalisé
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Vendredi soir 8 mars 2013
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Autour des whiskys du Monde
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réalisé
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Vendredi soir 12 avril 2013
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Mers et océans : La cuisine des Vikings
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réalisé
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Vendredi soir 24 mai 2013
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La Russie : découverte d’une autre grande cuisine
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édité
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Vendredi midi et soir 21 juin 2013
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Le couscous comme à Bône, ma ville natale
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édité
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Vendredi soir 20 septembre 2013
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L’Italie : « c’est italien ça !»
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En cours
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Vendredi soir 18 octobre 2013
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L’Alsace, la région qui m’a pris dans ses bras
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En cours
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Jeudi midi 21 novembre 2013
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Beaujolais et vins nouveaux
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En cours
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Jeudi soir 28 novembre 2013
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Thanksgiving
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En cours
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Vendredi soir 13 décembre 2013
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Truffes et Champagne
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En cours
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* Menu réalisé : envoyé sur simple demande à
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Le Goût Juste :
- C’est un bistrot gourmand climatisé ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00: Le Jardin des Pâtes,
- Mais aussi L’école de cuisine d’Armand au restaurant, à votre domicile ou dans votre entreprise
(Egalement en coffret cadeau)…Sélectionnée par la Semaine du Goût et la Fédération nationale des cuisiniers amateurs,
- Et également, Armand traiteur-organisateur de réceptions et / ou
Chef de cuisine étoilé à votre domicile ou dans votre entreprise :
Apéritifs, cocktails dînatoires, plateau-repas, bentos, plats uniques, buffets ou lunchs :
Emportés, livrés ou servis à table…Jusqu'à 100 convives : devis sous 24h00…
SARL au capital de 40.000€ - R. C. S.: M 450 674 494 - APE 5610A
11 rue du Cheval Vert - 34000 Montpellier – Ligne tramway n°4 Arrêt Saint-Denis
Tél. 04 67 56 71 52 – GSM : 06 71 99 04 18
Courriels :
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ou
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Site : www.jardindespates.com ou www.ecoledecuisinedarmand.com
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